アフリカンカレー、モザンビーク流カレーのレシピ動画ができましたー◎
詳しい材料やレシピはこちらから見てみてください。
東南アジアのカレーや、ココナツミルクが好きな方にはオススメしたい一品！
しかしながら、日本ではピーナツパウダーって売ってるのかな。
調べてないのでちょっとわかりませんが、とにかくピーナツを潰した粉です。塩も何も入ってないもの。
無ければ、市販の煎りピーナツをミルサーかすり鉢か何かで粉にしてもいいかと思います。
材料さえ揃えば簡単なので、異国料理に挑戦したい人、ぜひ作ってみてください〜！
ちなみにカレーと一緒に盛っているのはご飯ではなく、トウモロコシの粉で作ったシーマと呼ばれるご飯。
シーマは粉をお湯で練り練りグツグツして作ります。いいねいいねー、アフリカっぽいねーと思いながら作りました。
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